Каковы общие типы коммерческого охлаждения?

Общее коммерческое охлаждающее оборудование включает в себя следующие типы: ### холодильное оборудование - ** Коммерческие холодильники **: разделены на горизонтальные холодильники и вертикальные холодильники. Горизонтальные холодильники имеют более широкое внутреннее пространство и подходят для хранения мяса, морепродуктов и других ингредиентов; Вертикальные холодильники более удобны для хранения напитков, овощей, фруктов и т. Д. Он часто используется на кухнях, таких как суши -рестораны, которые имеют высокие требования для сохранения продуктов питания. ### Freezing Equipment - ** Коммерческое морозильник **: используется для длинного - термина хранения пищи, таких как быстрое - замороженные петницы, клейкие рисовые шарики и т. Д., Которые могут снизить температуру пищи до ниже {14} 18, ингибирование роста и акроризма и активности и активности. Ферменты . - ** Быстрый морозильник **: он может быстро снизить температуру пищи до точки замерзания. Это широко используется в компаниях по переработке пищевых продуктов. Например, заводы по переработке морепродуктов могут быстро заморозить свежесть пойманные рыбы и креветки, чтобы сохранить свои питательные вещества и вкус. ### Центральная система кондиционирования воздуха -! Преимуществами являются экономия энергии, стабильное охлаждение и эффекты отопления, высокий комфорт и низкий уровень шума; Недостатки являются высокими начальными инвестициями, сложными технологиями, профессиональным обслуживанием и отладкой . - ** Источник воды Multi - разделенный центральный кондиционер **: Использование воды в качестве хладагента, он обладает высокой эффективностью охлаждения и нагрева, стабильные эффекты и простое обслуживание, но первоначальные инвестиции большие и занимают большое пространство. -} **}}}}}*. Кондиционер **: использует воздуховоды для циркуляции хладагента, гибкой установки, может достичь равномерного распределения температуры в помещении, а также удобно для технического обслуживания. Тем не менее, вентилятор шумный во время работы, и качество воздуха может быть затронуто. ### Холодное хранилище охлаждаемое оборудование - ** Компрессорное охлаждение **: Он состоит из компрессора, испарителя, конденсаторного и электрического управления и т. Д. испаритель, конденсатор, вентилятор и система управления электрическим управлением и т. Д. Он имеет простую структуру и удобное обслуживание. Он подходит для малого и среднего - холодного хранения, с низкой стоимостью и легкой установкой . - ** Охлаждение холодильного охлаждения **: он состоит из охлаждения, бака вод, конденсатора и электронного контроллера. Температура источника воды не ограничена, эффективность высока, а эффект охлаждения стабилен, но обслуживание оборудования немного сложно . - ** Система охлаждения аммиака **: она подходит для большого холодного хранения, с большим охлаждением, высоким соотношением энергоэффективности и низкой цены, но аммиация является токсичной и взрывоопасной и взрывоопасной. Операционные процедуры безопасности должны строго следовать при его использовании. ### Оборудование для изготовления льда - ** Съедобная ледяная машина **: включает в себя съедобные машины для хлопья, которые используются в различных съедобных сценах и сохранении продуктов питания; Существуют также съедобные ледовые машины кубика, которые используются для изготовления маленького кубического льда для чайных напитков и т. Д. . - ** Промышленная ледяная машина **: например, ледяная машина, используемая для временного сохранения, таких как производство морепродуктов.